Cơ quan chức năng tiến hành khám xét xưởng sản xuất yến chưng giả – Ảnh: H.B.
Ngày 11-9, Công an Đà Nẵng cho biết Phòng cảnh sát kinh tế vừa tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thực hiện lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Thanh Trường (36 tuổi, trú Hải Phòng) và Nguyễn Ngọc Châu (38 tuổi, trú Đà Nẵng) để điều tra làm rõ hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm (nước yến giả).
Theo công an, trong năm 2023, 2024, Nguyễn Thanh Trường từ Hải Phòng vào Đà Nẵng đứng ra thành lập hai công ty chuyên sản xuất, buôn bán yến hũ chưng… giả.
Để che giấu hành vi, Trường đã nhờ Nguyễn Ngọc Châu và chị gái của Châu đứng tên đăng ký, làm đại diện pháp luật cho các công ty này.
Thực chất mọi hoạt động sản xuất, kinh doanh đều do Trường quản lý, điều hành.
Khu vực sản xuất yến – Ảnh: H.B.
Đầu năm 2024, Trường mua sắm, trang bị máy móc, thiết bị và lập xưởng sản xuất yến chưng có trụ sở đóng tại phường Điện Bàn Đông (Đà Nẵng).
Trong quá trình sản xuất, thay vì sử dụng nguyên liệu yến thật, Trường đã chỉ đạo Châu nghiên cứu tạo ra sợi yến giả, có hình dạng như thật.
Toàn bộ quy trình sản xuất, từ pha chế nguyên liệu, chiết yến vào lọ, dán nhãn, đóng gói… đều do hai người này trực tiếp làm.
Từ tháng 1-2024 đến giữa tháng 6-2025, một số lô hàng vẫn được các công ty của Trường sản xuất bằng yến thật nhưng với số lượng rất ít.
Tuy nhiên, từ ngày 24-6-2025, Trường chỉ đạo cấp dưới không sử dụng yến thật làm nguyên liệu nữa mà toàn bộ nguyên liệu đều là hàng giả.
Sau khi hoàn thành, các sản phẩm yến giả này được phân phối rầm rộ đến các cửa hàng bán lẻ tại Đà Nẵng, Thanh Hóa, Hải Phòng… qua đó đánh lừa hàng ngàn người tiêu dùng.
Hiện trường khi cơ quan chức năng khám xét – Ảnh: H.B.
Để bóc gỡ đường dây sản xuất, buôn bán yến hũ chưng giả tinh vi này, Phòng cảnh sát kinh tế đã phân công các tổ trinh sát theo dõi, nắm mọi phương thức, thủ đoạn hoạt động của những người liên quan.
Ngày 11-9, Phòng cảnh sát kinh tế triệu tập và tống đạt các quyết định khởi tố, bắt tạm giam đối với Nguyễn Thanh Trường và Nguyễn Ngọc Châu, đồng thời tiếp tục mở rộng điều tra để làm rõ toàn bộ đường dây, xử lý các đối tượng liên quan.
Khám xét xưởng sản xuất của Công ty TNHH Vannest (địa chỉ tại phường Điện Bàn Đông, Đà Nẵng), công an thu giữ gần 38.000 lọ nước yến thành phẩm thuộc 15 loại khác nhau.
Kết quả giám định trong 15 loại yến trên, có 5 loại nước yến không hề có acid sialic (thành phần dinh dưỡng chính của tổ yến), 10 loại còn lại hàm lượng acid sialic chỉ có 1% so với yêu cầu chất lượng thông thường.